Amikor befejeződött a 2013/14-es tanév, ismét nyári napközis táborokat
kerestük. Az első két hét programja már hónapokkal korábban ismert volt
számunkra. Alig fejeződött be a tanítás, vasárnap már kezdődött egy 2 napos városi
FIDE sakkverseny, az 1600 élő pontszám alatti versenyzők részére. Ez szinte
reggeltől-estig tartó program volt, a következő kedd délelőttön iskolai sakk-kupát
rendeztek. A maradék 8 nap délelőttjén iskolai sakkedzésre mentek a srácok,
délután pedig egyesületi sakktáborba. Szinte ki sem pihenhették a tanévet, még
mindig gyakoroltak, új dolgokat tanultak. A versenyek és táborok ideje alatt,
az ebédet kellett másoktól különválva megoldanunk. Ha szerencsém volt, a fiam
el tudott hozzám az irodába jönni, és együtt ebédeltünk étteremben, ahol a
diéta szabályai szerint válogattuk össze a fogásokat. Amikor nem volt ekkora
szerencsém, a fél városon keresztül vittem, ételdobozban utána a meleg ebédet.
Ez sem volt egy egyszerű feladat, mert a fél várost átépítették, mindenhol
lezárások, terelések nehezítették a közlekedést, és az összetorlódott járművek
között elég bonyolult volt időre odaérni, haladni...
A tábor végén elbúcsúztunk a fiam által szeretett sakkedzőtől, aki már a
tanév elején jelezte, a tanév végén mestert kell, az egyéni edzésekre keresnünk,
tovább kell lépnünk. Egy étteremben találkoztunk az edzővel és feleségével, ami
számukra nagyon kedves volt, ugyanis az esküvő utáni vacsorájukat ott
tartották. Nekünk sem volt kifogásunk a kiválasztott hellyel, mert a kínálatban
szereplő paleolit ételek, és az étlap sokszínűsége lehetőséget biztosított, a
diéta szerinti étkezésre. Bár korábban írtam, hogy az első paleolit fogástól
nem voltunk elájulva...
Köszönő ajándékunk
A következő tábor, a gyerek által választott ökotábor volt. Szerencsére
nagyon kellemes időt fogtak ki a gyerekek, mert rengeteget gyalogoltak, sok
ökotudatos intézményt, céget, és létesítményt tudtak így meglátogatni... A
táborvezetők gyakorlottan vették tudomásul, hogy milyen speciális étkezési
igénye van a fiamnak, bár én sem bíztam mindent a véletlenre. Egy pontos listával
érkeztem a tábori jelentkezésre, amely alapján az ételt kiszállító konyha össze
tudta a diéta szerinti menüt állítani. Ebből nem minden fogás jött be a
gyereknek, mert sokszor párolt zöldséget kapott köretnek, amit utál. A párolt zöldségről
nekem mindig a kilencvenes évek jutnak eszembe, amikor mindenki azt gondolta
(étteremben, vendégségben, stb.), ha valaki vegetáriánus, az csak párolt zöldséget
ehet...
A 3 heti táborozás után egy hét nyaralás következett a Keresztmamánál.
Csuda jól érezte magát a fiam, de oda sem készületlenül érkezett. Keresztmamája
már napokkal előtte, taktikai megbeszélést tartott több telefonhívással, hogy
mivel készüljön, mit főzzön, készítsen? Az ő otthoni étkezésük sem egyszerű,
mert cukorbeteg diétát tartanak, ehhez vásárolnak speciális liszteket,
édesítőszereket, sókat, stb. Emellé, a diéta mellé vittük a gyerek kókusz,
mandula, gesztenye, tökmag lisztjeit, kértük a zsírral főzést, a mézzel való
ízesítést, kakaó helyett a karobpor használatát, és még sok egyéb dolgot...
Keresztmamánál a konyha legalább 3 Michelin-csillagot érdemelt, de mire eljött
az egy hét nyaralás vége, azt mondta, maradhat a gyerek, de vigyünk egy
szakácsnőt hozzájuk, mert ő már „kikészült”, ennek a diétának a tartásában.
Szakácsnőre nem volt pénzünk, így a gyerek nem maradt tovább, viszont nagyon
hálásak voltunk ezért a hétért, és a rengeteg finomságért, amit készített!
A nyaralás utáni hét, egy napközis kézműves táborban telt. Ide 4 napig,
ismét a lezárt fél városon keresztül vittem délben, a meleg ebédet. Az ötödik
napon munkaidőben ebédelni sem tudtam elmenni, mert végig megbeszélésem volt, aznap
kicsi hűtőtáskában vittünk olyan ebédet, amit hidegen lehetett fogyasztani. Ezek
a „jolly joker” fogások az előre lesütött húsok, és "zöldsaláták", desszertnek
gyümölcs...
A nyári szünet természetesen nem ennyi hétből, és programból állt, de
egy biztos, néha finomabb és táplálóbb volt az a menü, amelyet mi állítottunk
össze, mint amit a táborozó gyerekek kaptak, egy keretösszegből elkészítve.
Nálunk nincs keretösszeg, fogások és kívánságok vannak, GAPS diéta szerint
összeállítva, és néha egy kis bűnözéssel kiegészítve. Mert azt továbbra sem
állítom, hogy a fiamnak nem hiányzik a palacsinta, jégkrém, kalács, vagy bármi
más finomság, ami még hosszú hónapokig a tiltólistákon szerepel...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése