A GAPS diétába illeszthető
ételek közül, már írtam a zöldséges fasírtról, tökből készült fasírtról,
melyeket nagyon szeret a fiunk.
Apa készít egy olyan
fasírtgolyót, amelyhez nem használ sem tojást, sem kenyérfélét, vagy prézlit. A
golyók mégis összeállnak, sütőlapon kiválóan süthetőek!
Hozzávalók:
1,5 kg darált hús
Fűszerek ízlés szerint:
Só
Bors
Őrölt köménymag
Őrölt piros paprika
Kis fej fokhagyma, szétnyomva.
Elkészítés:
A tepsit kikenjük zsírral, a
sütőt előmelegítjük. A fasírt hozzávalóit összedolgozzuk, és kicsi golyókat
formázunk belőle. A kizsírozott tepsire tesszük, és sütjük.
Sütési idő, max. egy óra
közepesen erős hőfokon. Sütés közben egyszer meg kell a golyókat fordítani,
hogy egyenletesen átsüljenek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése