Az állati eredetű ételek építenek,
táplálnak, a növények tisztítanak és méregtelenítenek az ember szervezetében.
A fenti gondolat
lényege Dr. Campbell-től származik. Összefoglalja annak az írásnak a tartalmát,
amelyet lefordítottak
magyarra, és ezen a honlapon található:
Ez egy nagyon hosszú bejegyzés, ami nagyon
érdekes információkat tartalmaz!
Számomra
nagyon elgondolkodtató volt ezt az írást olvasni, értelmezni, újragondolni sok
diétát, életmódot az eddigi életünkből. Úgy éreztem, ha nekem ezt valaki 25 éve
elmondja, lehet teljesen máshogyan élem az életem, más ételeket fogyasztok, az
eddig egészségesnek mondott táplálkozásom, egyéb ételekből állítom össze. A
környezetemnek akkor sem lett volna velem egyszerűbb dolga, az biztos… Gondolok
itt vegetáriuánus éveimre, majd évtizedemre.
Én a
mindennapjaimban nem fogyasztok semmilyen vörös húst, sertést, vagy olyan
állatot, amely valaha 4 lábon közlekedett. Pár éve újra fogyasztok
szárnyasokat, halat. Soha nem dohányoztam, nem kávézom, ha lehet, a teát nem
fekete teából fogyasztom, a gyógyszerek közül a homeopátiás szereket részesítem
előnyben, nem szedek hormonkészítményeket, alkoholt évente néhány alkalommal
iszom, abból is testes, nehéz vörösbort, igen kicsi mennyiségben. Kerülöm a
bolti ételadalékos ételeket, mert ezek miatt választottam inkább a vegetáriánus
életmódot. Minden gyártótól készült ételen, amit boltban veszek, az összetevők
listáját tüzetesen elolvasom, és sokszor visszateszem ezeket a bolti polcra,
vagy a hűtőpultba. Ha választhatok a készen kapható sütemény, vagy a saját
magam által készített között, az utóbbit választom! Nem szívesen eszem
pékségből kenyeret, vagy egyéb sós pékárut, főleg mióta apa és a kisebbik fiam
étrendjéből is elhagytuk ezeket… Sorolhatnám még hosszan, hogy mit eszem meg,
és mit nem, de a lényeg a nyitó gondolatban benne volt!
Gondolkodási idő...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése