Egyik sakkversenyen beszélgettünk arról szülőkkel, hogy a mi
gyerekkorunkban minden vidéki háznál meg tudták oldani a kommunális hulladék
kérdését, mégsem öntötte el a világot szemét… Ami emellett képződött, az most
sem kommunális hulladék, hanem EWC kód szerint osztályozott, gyűjtött, kezelt veszélyes hulladék.
Gondolok itt az izzókra, akkumulátorokra, elemekre, festékes dobozra, olajra,
stb.
A mi gyerekkorunkban még nem kellett PET palackkal bajlódni,
mert üveget használtunk, azt pedig visszaváltották, uzsonnás textilszalvéta
volt és a zsebkendőt mosták, vasalták. Papírtörlő helyett törölközőt és
konyharuhát használtunk, mégsem pusztult ki a világ a közegészségügyi
előírások megsértése miatt… Nem volt özön vegyszer, ami most műanyag
kiszerelésben kapható, volt szappan papírban, meg szuper büdös sárga dobozos,
barna sampon (igen, mindenki tudja a nevét, de még gyártják, és nem akasztanám
össze a bajuszom a gyártóval!).
Nem képződött annyi kidobandó mobiltelefon, laptop,
özön elektromos kütyü, mert egyszerűen nem volt. Mondjuk a színes TV néha
felrobbant, de kinek számított! Volt a TV, amit szerelő javított - sokszor, de
még évekig az a TV működött. Minden más elégett a kályhában, vízforralásra egy
katlanban, megették az állatok, vagy komposztálódott.
Az élelmet helyben termelték, legyen az állati vagy növényi
eredetű, nem kellett, akár 3 földrészen át utaztatni. Igen, mi is kapunk közvetlenül a termelés helyéről növényeket,
ételeket, de egy turista, a 20-23 kilós feladott poggyászba, az egyébként
kifizetett díjért maximálisan tele fogja rakni a bőröndjét, nem kereskedelmi
mennyiséggel számolva…
Hová szeretnék ezzel kilyukadni, egy diétával kapcsolatban?
Azt hihetnénk, hogy itt egy egészséges diéta - alapanyagokat szerzünk be, vagy
megtermeljük a kertben és főzünk. Semmi hulladék, csomagolóanyag, ökológiai lábnyom,
utaztatás, környezeti terhelés, szennyezés…
Ennek erősen ellentmond a napi gyakorlat. Mandulaliszt
Németországból, kókuszliszt Sri Lankáról, mangólé Ázsiából, télen a boltokban egzotikus
gyümölcsök ki tudja honnan. Minden bio termék csomagolva a boltok és drogériák
polcain. Osztrák joghurtok, olasz paradicsomos készítmények, német ételek,
külföldi bio zöldség- és gyümölcslevek. Hosszan sorolhatnám!
A végeredmény: rettenetes mennyiségű szemét, és a világon
körbeutaztatott ételek tömege! Milyen áron? Kereslet biztos van ezekre a
termékekre, mert akkor nem lennének boltonként, hosszú polcsorok ezzel
megtöltve. Jó a változatosság, és a bőség, de kizárt, hogy ezeknek a
termékeknek bizonyos része, a szavatosság lejárata előtt, nem akcióban végzi,
vagy a lejárat után megsemmisítik…
Néha elgondolkodom az ilyen polcok tartalma előtt. Miért
kell, a termékek legalább 40%-ba csokoládét tenni, mert enélkül nem
fogyasztható a szárított gyümölcs, vagy nem ehető a biotermék?
Elképesztő ételek, elképesztő távolságról, megfizethetetlen
áron, és özön szemét utánuk a világban…
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése