Főzés,
és sütés nélkül!
Recept hozzávalói:
180 gr biotúró (így van boltilag
kimérve)
1 ek. méz
1 kis kanál kókuszzsír
kókuszreszelék (masszába, és forgatni)
néhány egész szem mandula, és
szárított áfonya díszíteni
muffin papírok, kétféle
Elkészítés:
A túrót villával áttörtem, hozzáadtam
a mézet, 1 evőkanál kókuszreszeléket és állagjavítónak a kókuszzsírt. Ebből a
mennyiségből 5 gombócot formáztam, aminek a közepébe 1-1 egész szem mandulát
tettem. Az 5 gombóchoz, 5-5 kisebb és nagyobb muffin papírt egymásba helyeztem.
A dupla papírra azért volt szükség, mert én a buli nasiját előző este
elkészítettem, és nem akartam, hogy a papír a túró nedvességétől szétessen, ha
szimplán hagyom! Egy tányérra kiszórt kókuszreszelékbe forgattam a gombócokat, és
a papírokba tettem, majd itt raktam 1-1 szem áfonyát díszítésnek a kókuszos
gombócokra.
Dobozban hűtve tároltam másnapig. Azután jött az izgalom, hogy a
reggeli kivétel után, a délutáni fogyasztásig ne legyen baja! Szerencsére elég
hűvös napra ébredtünk, nem lett gond a meleg miatt...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése